Succession de croisements, longue sélection : 60 ans pour créer une pomme
Dimanche 26 Décembre - 14:09





Créer par croisements successifs une pomme dotée de gènes de résistance à la tavelure, maladie numéro un du pommier, tout en étant agréable à manger et facile à conserver peut prendre 60 ans, comme en témoigne l'histoire d'Ariane, une variété née à Angers.

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